Dekoracje stołów weselnych: okrągłe i biesiadne krok po kroku

Dekoracje stołów weselnych planuje się od kształtu stołu: na okrągły idzie jedna średnia kompozycja, która nie zasłania rozmówców, a na długi stół biesiadny małe instalacje, wazoniki i świece rozstawione wzdłuż blatu. Kształt stołu ustala wysokość kwiatów, ich liczbę i to, jak goście będą się widzieć przez cały wieczór. Niżej rozpisujemy oba układy krok po kroku, porównujemy metody i pokazujemy, jak robimy to w Pąki Bąki.
Krótko mówiąc:
- Na każdy okrągły stół gości idzie jedna średnia kompozycja, więc 10 stołów oznacza 10 kompozycji.
- Kompozycja na okrągłym stole ma być niższa niż linia wzroku siedzących gości, żeby nie zasłaniała twarzy po drugiej stronie.
- Długi stół biesiadny dekoruje się szeregiem: małe instalacje w kenzanach, wazoniki i długie świece w tubach co kilka nakryć.
- W badaniu z 2017 roku na kurkumie gąbka florystyczna skróciła trwałość kwiatów z 23 do 17 dni w porównaniu z wodą.
- Kwiaty na stoły dobiera się do miesiąca: dalie kwitną zwykle od lipca do października, piwonie w maju i na początku czerwca.
Spis treści
- Jak dobrać dekoracje stołów weselnych do kształtu stołu?
- Jak zaplanować kwiaty na stoły gości krok po kroku?
- Jak wysoka może być kompozycja na okrągłym stole?
- Co postawić na długim stole biesiadnym?
- Kompozycja, instalacja w kenzanie czy wazoniki: czym się różnią?
- Dlaczego kwiaty na stołach stoją w wodzie?
- Jakie kwiaty postawić na stołach w danym miesiącu?
- Jak dekorujemy stoły gości w Pąki Bąki?
- Perspektywa florystek: rozmowa ważniejsza niż wysokość
- Zaplanujmy Wasze stoły
- Źródła
- Najczęściej zadawane pytania
Jak dobrać dekoracje stołów weselnych do kształtu stołu?
Dekoracje stołów weselnych dobiera się do kształtu stołu, bo okrągły i długi stół potrzebują innego rozłożenia kwiatów. Na okrągłym wszyscy patrzą do środka, więc jeden element w centrum wystarcza. Na długim stole goście siedzą w dwóch rzędach i kwiaty muszą iść wzdłuż blatu.
Co zmienia kształt stołu:
- okrągły stół: jedna średnia kompozycja na środku, czasem z grupą wazoników i świecą obok;
- długi stół biesiadny: szereg mniejszych elementów na całej długości, bez jednego dużego punktu;
- stół Pary Młodej: osobna dekoracja, często na dwóch poziomach, opisana w tekście o dekoracji stołu pary młodej.
Na jednej sali często stoją oba rodzaje stołów. Wtedy kompozycje na okrągłych i instalacje na długich robi się z tych samych kwiatów i w jednej kolorystyce, żeby sala wyglądała spójnie.
Jak zaplanować kwiaty na stoły gości krok po kroku?
Kwiaty na stoły gości planuje się w sześciu krokach, od planu sali do ustawienia kwiatów w dniu ślubu. Kolejność ma znaczenie, bo każdy krok zależy od poprzedniego.
- Weźcie od sali plan stołów z liczbą okrągłych i długich stołów oraz liczbą miejsc przy każdym.
- Policzcie elementy: jedna kompozycja na każdy okrągły stół, a na długich stołach instalacje i wazoniki co kilka nakryć.
- Ustalcie kolorystykę razem z obrusami i serwetkami, bo kwiaty stoją na ich tle.
- Wybierzcie kwiaty z sezonu dla miesiąca ślubu.
- Dodajcie świece i sprawdźcie z salą, czy pozwala na otwarty ogień w tubach.
- Zaplanujcie montaż: o której florystki mogą wejść na salę i kiedy po weselu zabierają naczynia.
Wszystkie te informacje, od stołów gości po budżet, zbiera ankieta Pąki Bąki.
Jak wysoka może być kompozycja na okrągłym stole?
Kompozycja na okrągłym stole ma być niższa niż linia wzroku siedzących gości, żeby każdy widział twarz osoby naprzeciwko. Okrągły stół jest miejscem rozmowy przez cały wieczór, a wysoki bukiet na środku dzieli go na dwie połowy.

Jak sprawdzić wysokość:
- usiądźcie przy nakrytym stole na sali i popatrzcie na krzesło po drugiej stronie;
- pojedyncze wyższe łodygi, jak ostróżki czy lwie paszcze, mogą wystawać nad kompozycję, jeśli są rzadkie i lekkie;
- zamiast jednej wysokiej kompozycji możecie ustawić grupę niskich wazoników wokół świecy, jak na zdjęciu.
Wysokie kompozycje na postumentach zostawcie na ceremonię albo na stół Pary Młodej.
Co postawić na długim stole biesiadnym?
Na długim stole biesiadnym najlepiej sprawdzają się małe instalacje w kenzanach, wazoniki z pojedynczymi łodygami i długie świece w tubach, rozstawione rytmicznie od jednego końca do drugiego. Dzięki temu każdy gość ma kwiaty przed sobą, a nikt nie siedzi za ścianą z kwiatów.

Jak rozłożyć elementy na długim stole:
- instalacje w kenzanach co kilka nakryć, na środku blatu;
- wazoniki między nimi, w grupach po dwa, trzy;
- długie świece w tubach w odstępach, żeby wieczorem światło szło wzdłuż całego stołu;
- serwetki w kolorze, który łączy kwiaty z obrusem.
Na długim stole liczy się długość blatu, dlatego stół na 40 osób potrzebuje wyraźnie więcej elementów niż stół na 20.
Kompozycja, instalacja w kenzanie czy wazoniki: czym się różnią?
Metody dekoracji stołów różnią się wysokością, tym, ile zajmują miejsca na blacie, i tym, do jakiego stołu pasują. Porównanie poniżej dotyczy metod, które Pąki Bąki stosują na stołach gości.
| Metoda | Stół | Wysokość | Miejsce na blacie | Kiedy wybrać |
|---|---|---|---|---|
| Średnia kompozycja w naczyniu | okrągły | niska do średniej | środek stołu | gdy chcecie jeden mocny punkt na stole |
| Mała instalacja w kenzanie | długi | niska, z pojedynczymi wyższymi łodygami | wąski pas na środku blatu | gdy stół jest wąski, a ma być lekko |
| Wazoniki z pojedynczymi łodygami | długi albo okrągły | niska | rozproszone między nakryciami | gdy chcecie dużo koloru przy małej ilości kwiatów |
| Długie świece w tubach | każdy | wysoka, ale smukła | minimalne | gdy przyjęcie trwa do późnej nocy |
Metody łączy się na jednej sali. Najczęściej okrągłe stoły dostają kompozycję, a długie instalacje z wazonikami i świecami.
Dlaczego kwiaty na stołach stoją w wodzie?
Kwiaty na stołach stoją w wodzie, bo kwiat w wodzie pije swobodnie i dłużej wygląda świeżo, a gąbka florystyczna jest plastikiem, który rozpada się na mikroplastik. Na stole gości kwiaty muszą wytrzymać od montażu przed obiadem do późnej nocy.
Co mówią badania:
- w badaniu na kurkumie (Favero, Lima i Dole, Ornamental Horticulture, 2017) gąbka skróciła trwałość kwiatów z 23 do 17 dni w porównaniu z wodą;
- zespół z RMIT w Australii opisał w 2019 roku, że gąbka florystyczna kruszy się na drobne kawałki, które zjadają zwierzęta słodkowodne i morskie;
- w ankiecie Sustainable Floristry Network, cytowanej przez RMIT, 72 procent florystów używających gąbki wylewało wodę po niej do zlewu albo kanalizacji.
Bez gąbki kompozycje stoją w naczyniach, na kenzanach, na siatce albo na kratce z taśmy. Więcej o tej technice piszemy w tekście o kwiatach bez gąbki florystycznej.
Jakie kwiaty postawić na stołach w danym miesiącu?
Na stołach najlepiej wyglądają kwiaty, które w miesiącu ślubu właśnie kwitną, bo są świeże i dostępne w potrzebnej ilości. Dla stołów gości to ważne, bo te same kwiaty powtarzają się na kilkunastu stołach.
Przykłady z kolejnych pór roku:
- wiosna: tulipany, narcyzy, jaskry, ciemierniki;
- maj i początek czerwca: piwonie, maki, czosnek ozdobny;
- lato: cynie, lwie paszcze, ostróżki, goździki, eustomy;
- od lipca do października: dalie, które kwitną do pierwszych przymrozków, i szarłat.
Ile kosztują stoły w danym sezonie, opisujemy w tekście o tym, ile kosztują kwiaty na wesele.
Jak dekorujemy stoły gości w Pąki Bąki?
W Pąki Bąki na okrągłe stoły gości robimy średnie kompozycje, które nie zasłaniają rozmówców, a na długie stoły małe instalacje w kenzanach, wazoniki i długie świece w tubach. Wszystko stoi w wodzie, bez gąbki florystycznej, z kwiatów dobranych do miesiąca ślubu.
Co obejmuje dekoracja stołów w Pąki Bąki:
- kompozycje na okrągłe stoły i instalacje na długie stoły biesiadne;
- długie świece w tubach;
- serwetki i ich rozłożenie;
- przywiezienie kwiatów, montaż na sali i sprzątanie po weselu.
Stoły gości planujemy razem ze stołem Pary Młodej, w jednej kolorystyce. Ada napisała nam po weselu: „Absolutnie wygląd sali, stołów przerósł nasze najśmielsze oczekiwania”.
Perspektywa florystek: rozmowa ważniejsza niż wysokość
Wysokie kompozycje na nóżkach dobrze wyglądają na zdjęciach pustej sali, ale na okrągłym stole gości ich nie proponujemy. Wesele to kilka godzin rozmowy przy jednym stole, a kwiaty, które zasłaniają twarze, po kwadransie zaczynają przeszkadzać i goście zaczynają je przestawiać. Wolimy średnią kompozycję, która wygląda dobrze z każdego krzesła, a wysokość dajemy tam, gdzie nikt przy niej nie siedzi: przy ceremonii, na postumentach i przy stole Pary Młodej.
Najlepsza kompozycja na stole gości to taka, nad którą da się porozmawiać.
Pąki Bąki
Zaplanujmy Wasze stoły
Jeśli macie już plan sali, macie połowę projektu stołów. W ankiecie Pąki Bąki wpisujecie miejsce, termin, liczbę stołów okrągłych i długich, kształt stołu Pary Młodej, kolorystykę, ulubione i nielubiane kwiaty oraz budżet. Na tej podstawie przygotowujemy ofertę z moodboardem i kosztorysem. W dniu ślubu przywozimy kwiaty, rozstawiamy je na każdym stole i po weselu sprzątamy. Wypełnijcie ankietę, a zaproponujemy układ dla Waszej sali.

Źródła
Liczby i terminy z tego tekstu pochodzą z poniższych źródeł:
- Favero, Lima, Dole: Curcuma alismatifolia vase life, Ornamental Horticulture, 2017 (repozytorium UNESP)
- RMIT University: Floral foam adds to microplastic pollution problem, 2019
- KB.pl: dalia ogrodowa, uprawa i kwitnienie
- Pogroszewska i in., Charakterystyka roślin z rodzaju Paeonia L. w Ogrodzie Botanicznym UMCS w Lublinie, Annales Horticulturae
Najczęściej zadawane pytania
Jak wysoka może być kompozycja na okrągłym stole weselnym?
Kompozycja na okrągłym stole ma być na tyle niska, żeby goście widzieli twarz osoby naprzeciwko. Najprościej sprawdzić to, siadając przy nakrytym stole przed przyjęciem.
Co postawić na długim stole biesiadnym zamiast dużych kompozycji?
Na długim stole biesiadnym dobrze działają małe instalacje w kenzanach, wazoniki z pojedynczymi łodygami i długie świece w tubach, rozstawione rytmicznie na całej długości blatu.
Ile kosztują kwiaty na stoły gości?
Kwiaty na stoły gości liczy się na sztuki, więc koszt rośnie z liczbą stołów. W Pąki Bąki wesela zaczynają się od 6 000 zł, a dokładny kosztorys jest w ofercie.
Czy kwiaty na stołach wytrzymają całe wesele bez gąbki?
Tak, bo stoją w wodzie: w naczyniach, na kenzanach albo w konstrukcjach wielorazowych. Kwiat w wodzie pije swobodnie i dłużej wygląda świeżo niż w gąbce.
Czy na stołach gości muszą stać świece?
Nie muszą, ale długie świece w tubach dodają stołom wysokości i światła wieczorem. W Pąki Bąki są w typowym zakresie oferty, a zgodę na otwarty ogień potwierdzacie z salą.